課程資訊
課程名稱
園藝植物生理
Physiology of Horticultural Crops 
開課學期
101-2 
授課對象
生物資源暨農學院  園藝暨景觀學系  
授課教師
羅筱鳳 
課號
HORT4004 
課程識別碼
608 47500 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期五2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
園藝R205 
備註
作物組必選。
總人數上限:40人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1012senior_hortpp 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

經由閱讀園藝文獻,了解園藝作物生長發育過程之生理現象及其與產量間之關係,包括水份與礦物營養之吸收與運送、光合作用、供源與積儲、呼吸作用、脂質代謝、營養元素之同化作用、二次代謝物、植物荷爾蒙等,以及如何藉由園藝栽培管理技術調整這些生理現象、進而提高產量。 

課程目標
使同學經由閱讀園藝文獻,了解園藝作物之生理現象,以及如何藉由園藝栽培管理技術,調整影響園藝作物生理與品質之因子,促進園藝作物之生長與生產。 
課程要求
具備基本植物學知識基礎 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
指定閱讀
 
參考書目
1. Decoteau, Dennis R. 2005. Principles of Plant Science. Pearson Education
Ltd. ISBN 0-13-016301-5.
2. Hopkins, William G., and Norman P. A. Huner. 2009. Plant Physiology. John
Wiley & Sons, Inc. ISBN 978-0-470-24766-2.
3. Scott, Peter. 2008. Physiology and behavior of plants. John Wiley & Sons,
Inc.
4. Smith, William K., Thomas C. Vogelmann, and Christa Critchley. 2004.
Photosynthetic Adaptation. Springer Science + Business Media Inc. ISBN 0-387-
22079-8.
5. Sinha, R. K. 2004. Modern Plant Physiology. Alpha Science International
Ltd. ISBN 1-84265-029-7.
6. Taiz, Lincoln and Eduardo Zeiger. 2006. Plant Physiology. Sinauer
Associates, Inc. ISBN 0-87893-856-7. 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期末考 
30% 
 
2. 
出席 
15% 
 
3. 
報告 
25% 
 
4. 
期中考 
30% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
  Plant cell 
第2週
  Plant Cell  
第3週
  Water and Plant Cells
 
第4週
  Water Balance of Plants 
第5週
  Mineral Nutrition 
第6週
  Mineral Nutrition 
第7週
  Spring break 
第8週
  Solute Transport 
第9週
  Papers Reading 
第10週
  Mid-term Exam. 
第11週
  Light Reaction 
第12週
  Carbon Reaction 
第13週
  Photosynthesis: Physiological and Ecological Considerations  
第14週
  Translocation in the Phloem 
第15週
  Respiration and Lipid Metabolism 
第16週
  Assimilation of Mineral Nutrients 
第17週
  Paper Reading 
第18週
  Final exam.